佐々木実オワタ(^o^)/

【ふるさと納税】嘉麻市産伝統醸造小次郎柿酢 500ml 醸造酢果実酢フルーツビネガービネガー健康ドリンク国産送料無料

(神の食べ物) 柿はふるくから”神の食べ物”として大切にされてきました。

「柿が赤くなれば、医者が青くなる」といわれるように、柿には秘められた力があります。

(剣豪・佐々木小次郎が植えた柿) 小次郎柿は、寛永のころ、剣豪・佐々木小次郎が、剣の修行の地に選んだ福岡県嘉麻市に、播磨(姫路)より持参し自ら植えたといわれます。

(献上柿) 小次郎柿は、その品質・風味が高く評価され、昭和天皇即位式の献上品(昭和3年)となり「献上柿」として全国に名を広めました。

高度成長期を境に激減した柿の木。

ツバメのように時間と空間を超え、小次郎柿酢となって現代に蘇ってきました。

(伝統の静置発酵法) 小次郎柿酢は、伝統の静置発酵法により、長い時間と手間をかけてうまれました。

発酵90日熟成という、現代のお酢づくりでは、ほとんどみられなくなった非常に古い手法を頑なに守り抜いています。

このこだわりこそが、良質な香味を醸し出し、まろやかな酸味を生み出します。

現代に蘇った伝説の小次郎柿。

その柿がもつ自然の滋味を、伝統の職人技で磨き上げた「小次郎柿酢」を、ぜひご賞味ください。

商品説明名称伝統醸造小次郎柿酢産地嘉麻市産内容量 500ml 賞味期限出荷から約2年間原材料柿保存方法高温・多湿・直射日光を避け保管してください。

提供者株式会社うまし・杜生産者の声ふるさと嘉麻市の里山から、自然の恵みの柿をお届けします。

柿のある美しい豊かな風景をこどもたちに繋ぐ想いで「柿あるニッポン」プロジェクトを2018年に開始しました。

柿で活気のあるニッポン、地域を想像しています。

そして、小次郎柿酢のご縁が結ばれたことに感謝を申し上げるとともに小次郎柿酢がご家族、みなさまの活気あふれる暮らしのお役にたてることを願っています。

ありがとうございます。

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(6) その他目的達成のために市長が必要と認める事業 (7) 新型コロナウイルス感染症対策　市民が安心して暮らすことができるまちを取り戻すため、新型コロナウイルス感染症対策について、嘉麻市独自の対策の実施に活用します。

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